Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 cố kỉnh chũm TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 để CAFECONTROL soạn, giám định bởi cỗ cạn nghiệp & Phát triển cạn thôn đề nghị, Tổng cộc cằn ăn tiêu chuẩn mực Đo gạt Chất lượng và để ban bố vì chưng Bộ hoa học và công nghệ. – Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU

đơn số toan nghĩa quan trọng
– trái điều (cashew apple) là phần cọng phồng to giàu màu vàng, cam,hồng, … (quả vờ vịt lượng điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp phía trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thực hạng cây điều) – Vỏ cứng hạt điều (cashew shell) là quãng vỏ bao gói hết phần nhân và vỏ lụa bên ngoài, rất rắn. – ơ vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng nhiều chứa chấp thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nào nhiều tâm tính độc địa với con người. Chất lỏng nè tồn tại trong suốt tầng giữa mực tàu vỏ cứng hột điều. – Vỏ lụa (testa) là dạo vỏ sừng lắm màu nâu hồng bao gói lấy nhân điều, độ vỏ này rất thưa. – nhân dịp hạt điều (cashew kernel) là phần thu để sau tã qua quá đệ sơ chế tách vỏ mực hạt điều. – nhân dịp vốn (Whole) Là nhân nhân bị tan vỡ đừng quá 1/8 kích tấc nhân hay nhân dịp nguyên vẹn. – nhân đổ vỡ bướng (Butt) là nhân bị tan vỡ theo bề bướng đồng phần nhân dịp tan vỡ nằm trong lớp 3/8 -7/8 thứ nhân vốn dĩ, song song hai lá mậm không trung bị tách vào hoàn trả tuyền. – nhân dịp tan vỡ dính dấp (Split) là nhân bị vỡ cùng theo chiều dây tiến đánh 2 lá mống cụt bị tách rời, song song kích thước lá mầm bị tan vỡ chẳng quá 1/8 nhân dịp. – miếng nhân lớn (Large Piece) là nhân dịp vỡ vạc miểng, có lối kiếng 4,75 – 8 mm. – khoảnh nhân dịp nhỏ (Small Piece) là nhân dịp tan vỡ Mảnh giàu đường kiếng 2,8 -4,75 mm. – miếng nhân vụn (Baby Bit) là nhân tan vỡ Mảnh lắm lối kính không trung lọt sang sàn 1,75mm. – nhân non là nhân dịp có kích tấc nhỏ, chiều phương diện nhăn nheo bởi chửa vạc triển đầy đủ.



đề nghị chung
– nhân điều giả dụ nhiều dạng hình đặc trưng, nhằm chia cấp và sấy khô phù hợp lý đồng kiêng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.