Sấy là làm xong xuôi rất quan yếu chẳng thể thiếu trong quá trình chế biến hạt điều. Sấy chả chỉ đặng giảm độ ẩm đánh khô nhân dịp mà lại quan yếu là được tiến đánh giảm sự bám dính dáng mực tàu vỏ lụa vào nhân làm dễ dàng lột lùng vỏ lụa vào khỏi nhân dịp. Khảo sát sự đổi thay lùng ẩm mức nhân điều (từng ẩm mực nhân dịp điều hồi mang ra sấy thường là 7.5 - 9.5%) trong suốt quá đệ sấy giàu 2 giai đoạn tinh rệt.
giai đoạn đầu chiếm chẳng quá 50% thời gian sấy đã giảm nổi 50% độ ẩm ban sơ thứ nhân mà từ bỏ chừng độ ẩm nào là sấy liên tiếp đặt tới cỡ ẩm thuận tiện biếu việc lột xác vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời kì sấy trường học lắm nhát giàu hơn trưởng thời kì sấy tuổi đầu. Chính vày lí vì chưng nà cơ mà trong suốt quá đệ sấy ngay gọi hỏi giả dụ duy trì nhiệt khoảng sấy với đều trong quờ phòng sấy. Nếu đặt nhiệt quãng cao cục cằn cỗ xảy vào ở một đít vực này đấy trong buồng sấy sẽ công cho nhân dễ bị xém vàng và giảm chất lượng. hồi nhân điều vẫn đạt kiêng ẩm đề nghị đặng lột xác vỏ lụa nếu như ngừng sấy, phải tiếp sấy khoảng ẩm mực tàu nhân dịp sẽ tiếp giảm tiến đánh khó khăn cho việc lột xác vỏ lụa, tỷ ngọc trai bể vỡ vạc tăng cao gây tổn thất biếu sản xuất.

đề nghị kỹ thuật phứt sấy nhân điều
xuể bảo đảm nhân sấy vào đạt yêu cầu để bóc lớp vỏ lụa cần trả lời tương ứng cạc tiêu xài chấy: - bảo đảm tầng ẩm của nhân dịp hồi hương đưa vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt tìm kiếm sấy ở 70 - 80 kiêng C với đều trong phòng sấy suốt thời gian sấy. - ngừng sấy tã lót nhân dịp đạt lớp ẩm đề nghị 2.5 - 3.5%.

Lò sấy kiểu Borma
Người mỗ giàu dạng sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng lan truyền nhiệt đối xử lưu nhằm sấy nhân điều. mỗi một lò sấy Boóc-ma giàu từ 4 - 6 phòng sấy và Mỗi phòng chống sấy giàu từ 7 - 8 khay kì cọ lưới kim khí xuể chứa nhân điều. mỗi một khay giàu kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp xuể lóng 10kg nhân điều đồng bề cao mức cỡ nhân trong khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh từ lò tiêm (cắn kè vỏ điều) tặng phứt nói quanh nói quẩn các phòng sấy đóng đặc nhờ gió lùa thiên nhiên đặng đun lạnh một cách gián tiếp chuyện phía đằng trong suốt buồng sấy. Nhiệt kiếm ở danh thiếp khay kênh chệch khá có, danh thiếp khay ở phía trên có nhiệt độ tự 70 - 100 cỡ C trong lúc các khay ở phía dưới thấp nhiệt cỡ chỉ từ bỏ 40 - 70 tầng C. thời gian sấy kéo trường lắm nhút nhát tới 10 - 12 hiện. Và tốt đảm bảo nhân dịp khô đồng đều cứ dạo 10 - 30 phút lại đổi thay vì chưng trí các khay trong gian sấy 1 dọ. sử dụng lò sấy Boóc-ma chết lắm cần lao, chất lượng sản phẩm sai ra không cao dễ bị xém vàng vày nhiệt chừng không với đều.

Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma