- hột điều thô (raw cashew nut) là quả thật hạng lượng điều, gồm giàu vỏ cứng bên ngoài, vỏ lụa bao vòng quanh nhân và nhân hột điều. Phần trái bên dưới phình to có màu hồng hay là vàng là trái giả bộ.

- Vỏ cứng Hạt điều (cashew shell) là tầng vỏ rắn bao bọc vỏ lụa và nhân, rất rắn.

- Vỏ lụa hột điều (cashew testa) là khoảng vỏ thưa nhiều màu hồng lạnh nhạt tới nâu nhạt nhẽo hoặc màu trắng nằm giữa nhân và vỏ cứng.

- nhân hột điều (cashew kernel) là phần thâu thắng sau hồi tách vỏ cứng mức hột điều.

- Hạt tội lỗi (defect cashew nut) bao gồm các hột bị dị hình, nhân bại hoặc chả phát triển, hoặc bị hư vị danh thiếp căn nguyên phết lý, hóa học, sinh học gây vào tác đụng như: Hạt trống tuếch, hột non, hột nhân ái bị hỏng vị sâu bọ, nhiễm ô dù, mốc, bị thoái năng đốm mun, kích tấc lọt sang trọng đàng kính sàng 17mm.

- Tạp chất (foreign matter) là các thành phần chả nếu là Hạt điều bị nhầm vào sản phẩm bao gồm kim loại, cành, cộng, lá, gắt bủn xỉn,...

- Lô dính dáng (lot) đơn cây Hạt điều thi thể định lắm cùng ký hiệu, với gấp chồng lượng và tốt tắt trong đồng một loại bao bì nhằm trao nhận cùng đơn thời khắc.

- Tỷ châu lệ nhân thu chốc (out-turn) tổng cây nhân tốt (bao gồm vỏ lụa) thu xuể sau hồi hương tách vỏ cứng hột điều.

Nguon: TCVN 12380:2018 VỀ HẠT ĐIỀU THÔ