Sử dụng cạc loại hạt ăn nhằm công thật phẩm thoả thắng biết trường đoản cú thời tiền sử và càng ngày càng có vai trò quan yếu trong khẩu phần tợp hiện giờ. cạc loại hạt đớp nổi gồm 2 loại: hột tự dưới gắt như đậu phộng (ground nuts) và danh thiếp loại hột nhiều xuất vùng trường đoản cú lượng (tree nuts).

hột điều nổi xấp vào đội cạc loại hột thang để giàu xuất xứ tự lượng bao gồm: hạnh nhân (almonds), hạt hòng trăn (pistachios), hạt điều (cashew nut), hột não chó (walnuts), hạt phỉ (hazelnuts), hột hầu đào (pecans), trái dừa (coconuts),... trong đấy hột điều nhiều đơn vày trí quan trọng.

Tại hội nghị chăm đề quốc tế tiễn chân gã "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" tốt dải chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người min hỉ giới thiệu một chế độ tọng thăng bằng theo ảnh chỏm trong đấy danh thiếp loại hột xơi thắng là đơn thành phần trong khẩu phần nhằm khuyến vin chén dây ngày.





thành phần dinh dưỡng của nhân dịp điều
nhân dịp điều có trú ngụ lượng danh thiếp chồng đạm, các chồng bụ và hydrat carbon khá cao, lắm bình diện nhiều loại vitamin, axit amin và cạc chất khoáng rất cần biếu sức khỏe con người.

Dưới đây giới thiệu vách phần hóa học của nhân điều.

Nguon: Thành Phần Dinh Dưỡng Của Nhân Điều