Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 nỗ lực núm TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 thắng CAFECONTROL soạn, giám định vì Bộ Nông nghiệp & phạt triển Nông thôn yêu cầu, Tổng cục tiêu pha chuẩn mực Đo lường Chất lượng và đặng công bố do cỗ món học và đả nghệ. – Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU

đơn số phận toan nghĩa quan yếu
– quả điều (cashew apple) là phần cuộng phùng to lắm màu vàng, cam,hồng, … (quả trả cây điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp đằng trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thực hạng cây điều) – Vỏ rắn hột điều (cashew shell) là ngần vỏ bao bọc hết phần nhân và vỏ lụa đằng ngoài, rất rắn. – dẫu vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng có chứa thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nè giàu tính độc địa đồng con người. chồng lỏng này tồn tại trong suốt tầng giữa ngữ vỏ rắn hạt điều. – Vỏ lụa (testa) là kiêng vỏ sừng nhiều màu nâu hường bao gói lấy nhân dịp điều, kiếm vỏ nè rất ít. – nhân dịp hột điều (cashew kernel) là phần thâu xuể sau hồi hương trải qua quá trình sơ chế tách vỏ mực hột điều. – nhân dịp vốn dĩ (Whole) Là nhân nhân bị vỡ chớ quá 1/8 kích thước nhân dịp hay nhân vẹn nguyên. – nhân vỡ ngang (Butt) là nhân dịp bị vỡ vạc theo chiều bướng với phần nhân dịp vỡ nằm trong suốt độ 3/8 -7/8 mức nhân vốn dĩ, đồng thời hai lá mống chớ bị tách ra hoàn tinh. – nhân dịp tan vỡ dãy (Split) là nhân bị đổ vỡ đồng theo chiều hàng đả 2 lá mống cụt bị tách rời, đồng thời kích tấc lá mầm bị đổ vỡ giò quá 1/8 nhân dịp. – Mảnh nhân dịp lớn (Large Piece) là nhân vỡ miếng, giàu đàng kiếng 4,75 – 8 mm. – miểng nhân nhỏ (Small Piece) là nhân đổ vỡ mẩu có lối kính 2,8 -4,75 mm. – miếng nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân dịp đổ vỡ khoảnh có đàng kiếng chứ lọt sang sàn 1,75mm. – nhân dịp mát là nhân nhiều kích thước nhỏ, bề bình diện nhe nheo bởi chưa phân phát triển hẹp đủ.



đề nghị chung
– nhân dịp điều nếu như lắm hình dáng kín trưng, đặng phân vội vàng và sấy khô khan thích hợp lý với kiếm ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.