Quy trình sản xuất tại Pagacas
hột điều Pagacas giàu sản phẩm rất da trạng thái cho nên quy đệ sinh sản cũng nhiều lắm bước, tùy trêu ra đặc chấm thứ chừng dòng sản phẩm khác rau, nom chung tốt tổng hợp lại vách các bước như ảnh bên dưới:

Quy đệ sản xuất hột điều nhân trắng (hột điều già)
hột điều nhân dịp trắng nói chung hoặc hột điều búng báng nói riêng nhìn chung đặt sản xuất qua 8 bước cơ bản gồm:

Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu. nguyên liệu sử dụng tặng đầu ra sinh sản là hạt điều vật liệu thô vẫn đặng phơi phóng khô, sử dụng hột điều lắm cội nguồn Việt Nam.

Bước 2: Sàn lùng. hạt điều vật liệu tốt tiễn chân vào máy sàn cỡ chuẩn y các lỗ sàng từ to tới rỏ nhằm chia thành danh thiếp kích khoảng ăn tiêu chuẩn trường đoản cú lớn đến nhỏ, thắng đả dấu theo trật tự A ->B ->C ->D.

Bước 3: hâm chín. Sau đó, hạt điều thắng đưa vào nồi hâm chín văn bằng tiến đánh nghệ hâm hơi nác tìm 45 phút đặng hột điều chín và tầm vỏ đằng ngoài đủ mềm, giúp bước tách vỏ dễ dàng hơn.

Bước 4: Chẻ tách vỏ. hạt điều sau hồi hương hâm phanh dời sang trọng sực chẻ cùng danh thiếp đầu máy theo kích tấc A, B, C, D. Mỗi ekip chẻ trường đoản cú 8 đến 10 người với đả suất xử lý trên dưới 16 tấn nguyên liệu đơn ngày.

Bốn bước cơ bản trên là bốn bước căn bản nhất trong sản xuất hột điều mà lại sản phẩm nào cũng giả dụ trải qua. Sau đó, tùy trêu vào sản phẩm song quy đệ lắm sự chia cấp khác nhau.

Bước 5: Sấy nhân. Sau tã lót chẻ, hột điều đặt mang vào các lò sấy rét, sấy trong suốt lùng thời gian 8 đến 10 tiếng cho tới nhút nhát điều chín và dễ dàng tróc vỏ lụa.

Bước 6: lột lụa. Sau đấy, hột điều vẫn sấy được đem trải qua đầu hàng chuyền lột xác lụa trường đoản cú hễ phanh bóc khoảng lụa báo cáo phía ngoài hạt vào, tặng ra hột điều nhân dịp hở ráo trọi lụa.

Bước 7: phân loại. hột điều nhân dịp trắng sau đó nổi cứt thành cạc loại khác nhau theo ăn tiêu chuẩn quốc tế.

Bước 8: Đóng bọc. chung cuộc, các vách phẩm nhân trắng được Đóng đùm theo yêu cầu mực khách khứa dính dấp. Như cụ là hẵng hoàn thành quá đệ trình sinh sản hạt điều nhân dịp trắng.

Nguon: Quy trình sản xuất tại Pagacas – sản xuất hạt điều nhân trắng (hạt điều tươi)