Hà thủ ô đỏ chế là 1 vị thuốc được coi là “tiên được” sử dụng trong đông y có nhiều tác dụng bồi bổ như: bổ máu, bổ thần kinh, bổ gan thận, mạnh gân cốt, làm đen râu tóc,… Trong đó, tác dụng nổi tiếng nhất của hà thủ ô đỏ là làm cho đen râu tóc, trị bạc tóc sớm. ngoài ra, đa số người còn chưa phân biệt được hà thủ ô đỏ sống, hà thủ ô đỏ chế, cũng như tác dụng của hà thủ ô đỏ chế… Bài tổng quan này giúp Cả nhà tư vấn những thắc mắc trên.


1. Nhận biết Hà thủ ô đỏ

Hà Thủ ô hay Hà Thủ Ô đỏ, vì nó có sắc đỏ, cũng để hạn chế nhầm với cây Hà Thủ Ô trắng (Streptocaulon juventa) (Lour),Merr, họ Thiên Lý Asclepiadaceae. Hà thủ Ô đỏ, còn gọi là “giao đằng”, là cây dây, ý kể thứ dây này luôn luôn quấn vào nhau, hay “dạ hợp”, dạ là đêm, ý nói ban đêm chúng quấn lấy nhau. Vị thuốc là rễ hay dây của cây Hà Thủ Ô Polygonum multiflorum Thunb, tên mới, hiện nay: Fallopia multiflora, họ rau răm Polygonaceae.
Hà thủ ô đỏ là một loại dây leo, sống nhiều năm. Thân mọc xoắn vào nhau. Phía ngoài nhẵn, sở hữu màu xanh tía. Lá mọc so le, có cuống dài. Phiến là hình tim hẹp, đầu lá nhọn, mép nguyên hoặc tương đối lượn sóng. Cả hai mặt xanh, nhẵn. Lá mỏng màu nâu nhạt, ôm sát thân cây. Hoa nhỏ, màu trắng, mọc thành chùm, nhiều nhánh. Bầu hình 3 cạnh, vòi ngắn gồm 3 chiếc rời nhau. Hà thủ ô mọc hoang ở những tỉnh rừng núi phía bắc nước ta như Phú Thọ, Bắc Giang, Lào Cai, Lai Châu, Nghệ An…


2. Hà Thủ Ô, phải chế biến mới dùng được

Vào mùa thu, hoặc mùa xuân người ta thường đào lấy rễ quen gọi là củ. Củ với dạng hình quăn queo, giống củ khoai lang, do đó nó còn có tên: Mần Đăng (khoai lang). Củ thường sở hữu khối lượng từ 0,5kg tới vài cân. Năm 1967, trong dịp dò hỏi dược liệu lần trước nhất ở miền Bắc Việt Nam, các nhà khoa học đã đào được một củ Hà Thủ Ô đỏ, rất to, dài sắp 1m, nặng gần tới 6 kg ở Mường Khương, Lào Cai.


Hà Thủ Ô đỏ, sau khi đào, rửa sạch, với thể bổ nhỏ, phơi khô, bảo quản. lúc tiêu dùng phải tiến hành chế biến tiếp. trước nhất đem những miếng Hà Thủ Ô ngâm sở hữu nước vo gạo (nước gạo, mới vo) từ 12-24 giờ thỉnh thoảng khấy đảo, để dòng bớt chất chát.
- Sau đấy rửa sạch, tiếp đó là chế với đậu đen.
- Có thể lấy nước sắc của đậu đen (1kg Hà Thủ Ô, 100-200g đậu đen ).
- Trước hết đem đậu đen nấu nhừ, vài lần.
- Gạn lấy nước.
- Cho nước này vào nấu Hà Thủ Ô.
- Xếp những miếng Hà Thủ Ô vào nồi, miếng to xếp xuống dưới, miếng nhỏ để lên trên, cần đổ ngập nước 2cm, đun nhiều giờ cho tới lúc Hà Thủ Ô chín đến lõi.
- Lấy Hà Thủ Ô ra, bỏ lõi, thái mỏng. Lấy dịch nấu còn lại, tẩm nhiều lần, vừa tẩm vừa phơi, cho tới hết dịch nấu.
- Cuối cùng phơi thật khô.

Cũng có thiết chế theo cách đồ. Cứ 1 lớp Hà Thủ Ô, lại rắc 1 lớp đậu đen. Cũng xếp Hà Thủ Ô theo nguyên tắc trên, miếng lớn xuống dưới, miếng nhỏ lên trên. Đồ đến lúc miếng Hà Thủ Ô chín đến tận lõi. Sau tiếp tục làm như trên.


3. Tác dụng, công dụng của hà thủ ô đỏ là gì?

- Tác dụng, công dụng của hà thủ ô đỏ được tổng hợp theo y học cựu truyền và tiên tiến gồm:
- Bổ huyết, chống thiếu máu, khiến tăng số lượng hồng cầu.
- Khiến đen râu tóc với người bạc tóc sớm, giúp tóc đỡ khô và đỡ rụng.
- Bổ tâm thần, an thần, giúp ngủ thấp.
- Bổ gan, bảo vệ gan, chống tăng men gan.
- Chống viêm cấp và mãn tính.
- Bổ thận, mạnh gân xương, lợi tiểu.
- Nâng cao trương lực cơ tử cung, tăng tiết sữa, kích thích nang trứng.
- Nhuận tràng kích thích tiêu hóa và cải thiện dinh dưỡng.
- Giảm cholesterol và triglycerid máu, dự phòng vữa xơ động mạch.

4. Lựa chọn hà thủ ô đỏ chế ở đâu là tốt nhất?

Lựa chọn hà thủ ô đỏ chế phải chăng nhất trên thị trường khiến cho đau đầu nhiều người tiêu dùng. Trên thị trường có nhiều mẫu hà thủ ô đỏ chế khác nhau với giá cả chênh nhau rất nhiều. Do vậy, người sử dụng thông minh chọn lọc mua hà thủ ô đỏ chế với xuất xứ rõ ràng, từ các cơ sở sản xuất uy tín.


Thương hiệu hà thủ ô đỏ chế Kochi của Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu và phát triển công nghệ Nhật Bản là thương hiệu uy tín trên thị trường.
Giá hà thủ ô đỏ chế Kochi có cao hơn so với sản phẩm cùng loại nhưng được nhiều người tiêu dùng đánh giá có hiệu quả rõ ràng, an toàn khi sử dụng.
Các bạn có thể đặt hàng Hà thủ ô đỏ chế Kochi online: kochi.vn; toidenkochi.com; tiki.vn; sendo.vn; shopee.vn; lazada.vn. Đặt lịch tư vấn bởi Bác sĩ, Dược sĩ đại học qua website kochi.vn hoặc điện thoại 0246.291.8086 hoặc gửi email tới cskh@kochi.vn.