Theo Jain và cuộng sự (1954) dùng hơi nác có áp suất 2 - 6 kg hấp trái điều trong 5 - 15 phút (tùy theo mức độ chín mực tàu quả và ngụ cây tanin lắm trong suốt trái) lắm trạng thái trừ khử phanh hầu hết vì chưng đắng chát. quả sau đại hồi hâm nếu rửa nước lã thật kỹ trước lát đeo chế biến.


Cũng giàu dạng khử vị chát bằng cách đun sôi trái điều trong dung xích muối tợp 2% trong 4 - 5 phút sau đó rửa nước lã thật kỹ cũng biếu kết quả như hâm hơi nác.

trái điều nhằm dùng công thật phẩm rất đa thể tự tọng già hay hốt vách lúc mỏng rắc muối (hoặc đường) thắng giảm bớt do chát rồi xơi, đến sử dụng quả điều đánh nguyên liệu chế biến ra cạc loại hát tuồng uống, rượu, mứt, đá,... (ở Braxin, chèn cữ,...) hoặc dùng trong các tiệc cocktail quả với đồng những loại quả nhiệt đới khác (ở Venezuela).

Dưới đây giới thiệu cách chế biến đơn mạng loại sản phẩm từ bỏ trái điều:

+ nác thắt quả điều (trái điều)

+ Xirô trái điều và dịch ép trái điều o đặc

+ trái điều đóng hộp, bủn xỉn và mứt trái điều, giấm quả điều

+ Rượu điều

+ Ngoài ra, trái điều đương lắm trạng thái dùng đặng măm túc trực tiếp hay là lắm nhiều ứng dụng trong việc đả thuốc, công thức măm gia súc, công đụng khô khan, cứt bón và xăng sinh vật học.

Nguồn: Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều