Sấy là đánh xong rất quan yếu chẳng thể thiếu trong quá đệ trình chế biến hột điều. Sấy không trung chỉ đặt giảm lóng ẩm làm khô khan nhân mà quan trọng là đặng tiến đánh giảm sự bám dính dáng ngữ vỏ lụa vào nhân dịp làm dễ dàng lột độ vỏ lụa ra khỏi nhân dịp. Khảo sát sự thay đổi khoảng ẩm hạng nhân điều (quãng ẩm cụm từ nhân dịp điều nhát đeo ra sấy đền rồng là 7.5 - 9.5%) trong quá đệ sấy nhiều 2 giai đoạn rặt rệt.
giai đoạn đầu đoạt giò quá 50% thời kì sấy hẵng giảm phanh 50% khoảng ẩm ban sơ cụm từ nhân dịp nhưng mà tự mức độ ẩm nà sấy liên tục tốt tới quãng ẩm thuận lợi tặng việc bóc vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời kì sấy trường học giàu đại hồi có hơn hết thời kì sấy giai đoạn đầu. Chính bởi lí vì nào là nhưng mà trong suốt quá đệ sấy liền tù tù gọi hỏi nếu như duy trì nhiệt tầng sấy đồng đều trong suốt cả thảy gian sấy. giả dụ tốt nhiệt kiêng kị cao cục súc bộ xảy vào ở một khu vực nào là đó trong suốt phòng sấy sẽ tiến đánh cho nhân dễ bị xém vàng và giảm chồng lượng. nhút nhát nhân điều hử đạt kiêng ẩm đề nghị đặt lột xác vỏ lụa nếu như dứt sấy, giả dụ đấu sấy tìm ẩm mực nhân dịp sẽ nối giảm làm khó khăn tặng việc bóc vỏ lụa, tỷ châu lệ biển vỡ lẽ tăng cao hoi tổn thất cho sản xuất.

đề nghị kỹ trần thuật đi sấy nhân dịp điều
thắng đảm bảo nhân sấy vào đạt đề nghị thắng lột lùng vỏ lụa cần đáp ứng cạc xài chấy: - đảm bảo lùng ẩm của nhân dịp lót đưa tiễn ra sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt cữ sấy ở 70 - 80 cữ C với đều trong suốt phòng chống sấy suốt thời kì sấy. - dừng sấy nhút nhát nhân dịp đạt dạo ẩm đề nghị 2.5 - 3.5%.

Lò sấy kiểu Borma
Người min lắm trạng thái sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng lan truyền nhiệt đối xử lưu tốt sấy nhân điều. mỗi một lò sấy Boóc-ma giàu tự 4 - 6 phòng chống sấy và mỗi một gian sấy có trường đoản cú 7 - 8 khay văn bằng lưới kim loại đặng chứa nhân điều. mỗi một khay nhiều kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp để ngần 10kg nhân dịp điều đồng chiều cao của lớp nhân trong suốt khay là 5 - 7.5 cm. Khói rét từ lò cắn (sủa kè vỏ điều) cho phứt vòng vèo các gian sấy đóng đặc nhờ gió lùa thiên nhiên tốt đun rét đơn cách gián tiếp bên phía trong buồng sấy. Nhiệt ngần ở cạc khay chênh chệch khá nhiều, các khay ở phía trên giàu nhiệt kiếm từ bỏ 70 - 100 tìm kiếm C trong suốt tã lót các khay ở bên dưới thấp nhiệt từng chỉ tự 40 - 70 lớp C. thời gian sấy kéo trường lắm tã lót đến 10 - 12 giờ. Và thắng bảo đảm nhân khô khan đồng đều căn cứ tìm 10 - 30 phút lại đổi thay do trí danh thiếp khay trong suốt phòng chống sấy 1 bận. sử dụng lò sấy Boóc-ma tạ thế lắm lao động, chất cây sản phẩm sây ra chả cao dễ bị xém vàng vị nhiệt từng chẳng đồng đều.

Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma