Quy đệ sinh sản tại Pagacas
hột điều Pagacas nhiều sản phẩm rất đa dạng cho nên quy đệ sinh sản cũng giàu nhiều bước, tùy thuộc ra đặc chấm ngữ ngần dòng sản phẩm khác nhau, trông chung đặng tổng thích hợp lại vách danh thiếp bước như ảnh bên dưới:



Hình 4. Quy trình sản xuất tại Pagacas

Quy đệ sản xuất hạt điều rang muối
hột điều rang muối lắm quy trình sinh sản gồm 9 bước (ảnh 4), trong suốt đó gồm 4 bước cơ bản như sinh sản hột điều nhân dịp trắng là chuẩn mực bị vật liệu (bước 1), sàn lóng (bước 20, hấp chín (bước 3), chẻ tách nhân dịp (bước 4), sau đấy để tiến hành ta thêm các bước như sau:

Bước 5A: chia loại dò 1. hột điều sau nhút nhát chẻ tách nhân sẽ nổi tiến hành ta phân loại bận một xuể loại quăng quật danh thiếp hột hỏng, hột nhiễm dù năng hạt vỡ vạc vì quá đệ chẻ tạo ra.

Bước 6A: đánh ráo trọi. Sau đó, hạt điều thắng làm tiệt kè nước sạch được loại quăng quật tạp chồng phía ngoài ngữ hột điều.

Bước 7A: Rang củi. hạt điều nhân sau đó nổi rang tuần đánh nghệ rang củi, danh thiếp kỹ tường thuật rang lành nghề mức Pagacas cùng hơn 5 năm tởm nghiệm sẽ dùng muối làm chất dẫn nhiệt, cô nhiệt tìm kiếm và thời gian ở mực phù hợp được biếu ra những trận hột điều rang muối ngon lành nhất.

Bước 8A: cứt loại dọ 2. Sau tã rang khúc, hột điều được đả nguội và cứt loại bận hai đặt loại bỏ hạt tan vỡ, những hột hỏng hóc còn xót lại đặng bảo đảm chồng lượng thành phẩm tốt nhất, đồng tỷ châu hột sâu đổ vỡ dưới 3% ti tỉ cây sản phẩm.

Bước 9A. đóng bọc. chung cục, hạt điều rang muối thành phẩm nhằm tắt gói theo mẫu mã và kích tấc đa thể, cùng với chất lượng đặng nhất sẵn sàng thắng phục mùa khách khứa dãy.

Quy trình sản xuất hạt điều vốn bởi vì
hột điều cựu do nhiều quy đệ trình sản xuất na ná như hột điều nhân trắng, chấm khác biệt duy nhất là giữa bước 7 và bước 8 xuể thêm bước 7C (ảnh 4). Ở bước 7C, từ hạt điều nhân trắng hẵng nổi chia loại, vách phẩm phanh tiến hành ta rang bằng đánh nghệ rang quang đãng nhiệt độc địa quyền cụm từ Pagacas, tạo vào những sản phẩm hạt điều vốn dĩ vì kín biệt thơm ngon lành, giòn rụm và béo ngậy. Sau đó thành phẩm phanh đóng đùm thành các sản phẩm khác nhau.

Quy đệ trình sản xuất hột điều tẩm vị: hột điều vì chưng tơ màng riêng, hột điều do cà phê
rưa rứa hột điều cựu do, quy đệ sản xuất hạt điều tẩm vày cũng nhằm thêm bước 7B (ảnh 4) ra quá đệ trình sản xuất. Ở bước nào là, hạt điều nhân dịp trắng thoả đặng chia loại nổi tiễn quách tẩm ướp gia bởi thích hợp, sau đó được rang tẩm vì chưng tạo ra những sản phẩm độc địa đáo và duy nhất hạng Pagacas. Sản phẩm sau đấy được tắt gói và biếu vào ả trường cùng kích thước và kiểu dáng rất đa thể.

Nguon: Quy trình sản xuất tại Pagacas – Hạt điều rang muối, hạt điều nguyên vị, hạt điều tẩm vị