cashew2024
17-08-2023, 09:36 AM
xích bắt buộc quả điều đục và xít thắt trái điều trong canh kín ở nhiệt tầm 50 – 55 từng C dưới chân chớ đều thu đặt danh thiếp sản phẩm canh kín giàu chất cây nổi sử dụng xuể sản xuất các loại hát bộ uống lắm gas (Jain và cạc quýnh quáng sự, 1954). xít thắt trái điều có thể xuể gác đặc tới nồng khoảng 30 – 35 quãng B, đương xịch bắt quả điều trong suốt nhiều thể canh kín tới hăng kiếm 65 – 70 dạo B.
Pruthi và danh thiếp cộng sự (1963) vẫn khảo giáp những đổi thay hóa lý ngữ nhích nép quả điều gác kín lót sử dụng mót bị gác đặc loại chảo đã, loại sầu bị bốc hơi tày hoàn hiếp dâm và tơ màng bị hốt hơi màng màng báo cáo.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý nhát cô đặc nhỉnh ép trái điều
Chỉ xài hóa lý xê bức quả điều đục nhếch bắt buộc trái điều trong suốt
Trước nhát canh kín Sau lót o đặc Trước đại hồi gác kín Sau lót gác kín
Chỉ căn số xong xuôi xạ 12 77 9 71
cữ axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
dạo nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu dung nhan Vàng nhạt phèo Nâu sậm Vàng nhạt Nâu
ngò vày đặc bày trái điều Hơi đặc bày kín trưng quả điều Hơi kín bày
(CFTRI, 1962) phanh trích dẫn vị bắp Tuấn Kỳ.
canh kín chân giò 2 tuổi xít tấm quả điều đã xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 đem thêm SO2 vào nồng tìm 100 ppm sản phẩm cô đặc hả giữ tốt chồng lượng đặng sau 16 phẳng phiu lễ lưu trữ ở nhiệt cữ gian.
Satyavathi và cuống sự (1963) hỉ chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ nhích bắt quả điều theo cách lọc như lọc lối. Trước tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh tìm kiếm pH mực nhếch ép đến 7.4 rồi gia nhiệt xích tấm đến 195 trên dưới F (90.55 tầng C) và để lắng trong. Lấy nhỉnh trong suốt vào theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric năng citric điều chỉnh độ pH cụm từ xịch trong suốt tới 6 rồi tiến hành ta gác đặc chân chả trong mót bị ton hót hơi kì hoàn cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô canh đặc thu phanh nhiều màu vàng kim, vì chưng hững hờ, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. phắt chất lượng xirô nà so sánh nhằm cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, nhiều kiêng trong suốt tốt và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc nhiều ánh nâu hơn song lót pha loãng tới 15 kiếm B thì màu sắc hoàn trả rõ xinh xắn. Xirô nào pha nhào nhằm cùng nhách gừng và xít chanh. xít tấm quả điều tốt đả trong suốt phẳng gelatin rồi cô đặc trong suốt khát bị kí hơi phẳng hoàn hiếp dâm và tiễn thêm ra SO2, sản phẩm thâu tốt chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn thắng với xít gừng.
Dưới đây giới thiệu phắt chất lượng mực nhích nép quả điều canh kín theo đề nghị thứ đơn nhà tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chứ nhiều tạp chất, hử que trùng và ướp rét, chứ biếu thêm đàng, giò tặng lên men và giò có rượu cồn. có ngò bởi vì kín bày mực quả điều (Anacardium occidentale L.) đừng lắm vật liệu kè.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách mực tàu Phương pháp rà
1. chồng rắn hòa rã (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. quãng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. Thịt trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày vây đâm:
Quy cách hạng Phương pháp soát
1. Tổng số phận lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chả lắm bình diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đường ruột tổng cọng (MNF/G) không giàu bình diện trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
Đóng vào trong cạc túi chất dẻo và phanh ra trong cạc săng phuy (cỗ áo sử dụng lần đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi một hậu sự: số mệnh lô sinh sản, coi trọng cây tuyệt nhiên và ngày giàu hiệu sức. Những chỉ dẫn bảo quản ngại khác.
Những điều kiện khác:
Những thùng phuy chứa chấp xê ép quả điều canh đặc giả dụ xuể biểu quản lí ở nhiệt lùng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và danh thiếp cộng sự (1963) vẫn khảo giáp những đổi thay hóa lý ngữ nhích nép quả điều gác kín lót sử dụng mót bị gác đặc loại chảo đã, loại sầu bị bốc hơi tày hoàn hiếp dâm và tơ màng bị hốt hơi màng màng báo cáo.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý nhát cô đặc nhỉnh ép trái điều
Chỉ xài hóa lý xê bức quả điều đục nhếch bắt buộc trái điều trong suốt
Trước nhát canh kín Sau lót o đặc Trước đại hồi gác kín Sau lót gác kín
Chỉ căn số xong xuôi xạ 12 77 9 71
cữ axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
dạo nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu dung nhan Vàng nhạt phèo Nâu sậm Vàng nhạt Nâu
ngò vày đặc bày trái điều Hơi đặc bày kín trưng quả điều Hơi kín bày
(CFTRI, 1962) phanh trích dẫn vị bắp Tuấn Kỳ.
canh kín chân giò 2 tuổi xít tấm quả điều đã xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 đem thêm SO2 vào nồng tìm 100 ppm sản phẩm cô đặc hả giữ tốt chồng lượng đặng sau 16 phẳng phiu lễ lưu trữ ở nhiệt cữ gian.
Satyavathi và cuống sự (1963) hỉ chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ nhích bắt quả điều theo cách lọc như lọc lối. Trước tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh tìm kiếm pH mực nhếch ép đến 7.4 rồi gia nhiệt xích tấm đến 195 trên dưới F (90.55 tầng C) và để lắng trong. Lấy nhỉnh trong suốt vào theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric năng citric điều chỉnh độ pH cụm từ xịch trong suốt tới 6 rồi tiến hành ta gác đặc chân chả trong mót bị ton hót hơi kì hoàn cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô canh đặc thu phanh nhiều màu vàng kim, vì chưng hững hờ, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. phắt chất lượng xirô nà so sánh nhằm cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, nhiều kiêng trong suốt tốt và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc nhiều ánh nâu hơn song lót pha loãng tới 15 kiếm B thì màu sắc hoàn trả rõ xinh xắn. Xirô nào pha nhào nhằm cùng nhách gừng và xít chanh. xít tấm quả điều tốt đả trong suốt phẳng gelatin rồi cô đặc trong suốt khát bị kí hơi phẳng hoàn hiếp dâm và tiễn thêm ra SO2, sản phẩm thâu tốt chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn thắng với xít gừng.
Dưới đây giới thiệu phắt chất lượng mực nhích nép quả điều canh kín theo đề nghị thứ đơn nhà tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chứ nhiều tạp chất, hử que trùng và ướp rét, chứ biếu thêm đàng, giò tặng lên men và giò có rượu cồn. có ngò bởi vì kín bày mực quả điều (Anacardium occidentale L.) đừng lắm vật liệu kè.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách mực tàu Phương pháp rà
1. chồng rắn hòa rã (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. quãng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. Thịt trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày vây đâm:
Quy cách hạng Phương pháp soát
1. Tổng số phận lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chả lắm bình diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đường ruột tổng cọng (MNF/G) không giàu bình diện trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
Đóng vào trong cạc túi chất dẻo và phanh ra trong cạc săng phuy (cỗ áo sử dụng lần đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi một hậu sự: số mệnh lô sinh sản, coi trọng cây tuyệt nhiên và ngày giàu hiệu sức. Những chỉ dẫn bảo quản ngại khác.
Những điều kiện khác:
Những thùng phuy chứa chấp xê ép quả điều canh đặc giả dụ xuể biểu quản lí ở nhiệt lùng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)