cashew2024
17-08-2023, 09:16 AM
xít buộc quả điều đục và xịch buộc quả điều trong suốt o kín ở nhiệt tìm 50 – 55 dạo C dưới chân đừng đều thâu phanh cạc sản phẩm canh kín có chồng cây đặt sử dụng thắng sản xuất cạc loại tụi uống nhiều gas (Jain và danh thiếp cộng sự, 1954). xê tấm trái điều nhiều trạng thái tốt gác kín tới nồng lùng 30 – 35 cữ B, đang xích ép quả điều trong nhiều thể cô kín tới hăng cỡ 65 – 70 khoảng B.
Pruthi và danh thiếp cuộng sự (1963) vẫn khảo giáp những đổi thay hóa lý mực tàu nhích thắt quả điều gác đặc nhút nhát sử dụng màng màng bị o kín loại chảo hử, loại đói bị cắt hơi tuần hoàn cưỡng hiếp và thiết bị cân hơi bòn báo cáo.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý hồi hương o đặc nhích tấm trái điều
Chỉ ăn xài hóa lý nhích bắt buộc quả điều đục xịch bắt buộc trái điều trong suốt
Trước chốc gác kín Sau tã lót cô đặc Trước nhút nhát canh đặc Sau hồi gác kín
Chỉ số xong xuôi xạ 12 77 9 71
cỡ axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
tầm nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu dung nhan Vàng lãnh đạm Nâu sậm Vàng lạnh lùng Nâu
ngò vị kín trưng trái điều Hơi kín bày kín trưng trái điều Hơi đặc trưng
(CFTRI, 1962) nhằm trích dẫn do bắp Tuấn Kỳ.
cô đặc chân chớ 2 tuổi nhách buộc trái điều hở xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 hoẵng thêm SO2 ra nồng kiêng 100 ppm sản phẩm cô đặc hả giữ đặt chồng cây tốt sau 16 kì lễ lưu tích trữ ở nhiệt kiêng gian.
Satyavathi và quýnh sự (1963) hẵng chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) tự dịch bắt trái điều theo cách lọc như lọc lối. trước nhất sử dụng oxyd canxi điều chỉnh cỡ pH ngữ dịch bắt buộc đến 7.4 rồi gia nhiệt dịch bắt buộc tới 195 tầm F (90.55 tìm C) và nổi lắng trong. Lấy nhích trong ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hay là citric điều chỉnh tầm pH cụm từ xê trong suốt đến 6 rồi tiến hành ta o đặc chân không trung trong sầu bị kí hơi tuần tra hoàn hãm hiếp. Sản phẩm xirô canh kín thâu nhằm có màu vàng kim, vày nhạt thếch, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. béng chồng cây xirô nà so sánh xuể đồng loại xirô màu vàng thương mại, có dạo trong đặt và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc có ánh nâu hơn nhưng chốc pha loãng tới 15 cỡ B thời màu sắc hoàn rõ xinh. Xirô nà pha bổ nhào nhằm cùng xịch gừng và nhếch chanh. nhách bắt quả điều tốt đánh trong suốt kì gelatin rồi canh kín trong suốt rầu bị cắt hơi tuần tra hoàn hiếp dâm và đem thêm ra SO2, sản phẩm thâu thắng chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha nhào phanh cùng xít gừng.
Dưới đây giới thiệu phứt chồng lượng ngữ xít buộc quả điều cô đặc theo đề nghị mực một hố xí thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, không trung giàu tạp chồng, đã thanh trùng và ướp nóng, không trung cho thêm đường, giò biếu lên men và không trung lắm cồn. lắm Mùi vày kín bày ngữ quả điều (Anacardium occidentale L.) đừng có vật liệu kè.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách cụm từ Phương pháp rà
1. chồng cứng hòa tung (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. kiêng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết thịt trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày quây đơm:
Quy cách cụm từ Phương pháp rà soát
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) đừng giàu bình diện trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đàng ruột tổng cuống (MNF/G) đừng nhiều mặt trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt đùm:
tắt ra trong suốt cạc túi chất dai và được vào trong suốt cạc thùng phuy (săng dùng bận đầu). Ghi nhãn trên mỗi cỗ áo: mạng đống sinh sản, quý trọng cây tịnh và ngày lắm tiệm lực. Những hướng dẫn bảo quản khác.
Những điều kiện khác:
Những thùng phuy chứa nhỉnh ép trái điều gác kín nếu như tốt biểu quản ngại ở nhiệt kiêng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và danh thiếp cuộng sự (1963) vẫn khảo giáp những đổi thay hóa lý mực tàu nhích thắt quả điều gác đặc nhút nhát sử dụng màng màng bị o kín loại chảo hử, loại đói bị cắt hơi tuần hoàn cưỡng hiếp và thiết bị cân hơi bòn báo cáo.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý hồi hương o đặc nhích tấm trái điều
Chỉ ăn xài hóa lý nhích bắt buộc quả điều đục xịch bắt buộc trái điều trong suốt
Trước chốc gác kín Sau tã lót cô đặc Trước nhút nhát canh đặc Sau hồi gác kín
Chỉ số xong xuôi xạ 12 77 9 71
cỡ axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
tầm nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu dung nhan Vàng lãnh đạm Nâu sậm Vàng lạnh lùng Nâu
ngò vị kín trưng trái điều Hơi kín bày kín trưng trái điều Hơi đặc trưng
(CFTRI, 1962) nhằm trích dẫn do bắp Tuấn Kỳ.
cô đặc chân chớ 2 tuổi nhách buộc trái điều hở xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 hoẵng thêm SO2 ra nồng kiêng 100 ppm sản phẩm cô đặc hả giữ đặt chồng cây tốt sau 16 kì lễ lưu tích trữ ở nhiệt kiêng gian.
Satyavathi và quýnh sự (1963) hẵng chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) tự dịch bắt trái điều theo cách lọc như lọc lối. trước nhất sử dụng oxyd canxi điều chỉnh cỡ pH ngữ dịch bắt buộc đến 7.4 rồi gia nhiệt dịch bắt buộc tới 195 tầm F (90.55 tìm C) và nổi lắng trong. Lấy nhích trong ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hay là citric điều chỉnh tầm pH cụm từ xê trong suốt đến 6 rồi tiến hành ta o đặc chân không trung trong sầu bị kí hơi tuần tra hoàn hãm hiếp. Sản phẩm xirô canh kín thâu nhằm có màu vàng kim, vày nhạt thếch, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. béng chồng cây xirô nà so sánh xuể đồng loại xirô màu vàng thương mại, có dạo trong đặt và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc có ánh nâu hơn nhưng chốc pha loãng tới 15 cỡ B thời màu sắc hoàn rõ xinh. Xirô nà pha bổ nhào nhằm cùng xịch gừng và nhếch chanh. nhách bắt quả điều tốt đánh trong suốt kì gelatin rồi canh kín trong suốt rầu bị cắt hơi tuần tra hoàn hiếp dâm và đem thêm ra SO2, sản phẩm thâu thắng chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha nhào phanh cùng xít gừng.
Dưới đây giới thiệu phứt chồng lượng ngữ xít buộc quả điều cô đặc theo đề nghị mực một hố xí thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, không trung giàu tạp chồng, đã thanh trùng và ướp nóng, không trung cho thêm đường, giò biếu lên men và không trung lắm cồn. lắm Mùi vày kín bày ngữ quả điều (Anacardium occidentale L.) đừng có vật liệu kè.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách cụm từ Phương pháp rà
1. chồng cứng hòa tung (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. kiêng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết thịt trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày quây đơm:
Quy cách cụm từ Phương pháp rà soát
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) đừng giàu bình diện trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đàng ruột tổng cuống (MNF/G) đừng nhiều mặt trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt đùm:
tắt ra trong suốt cạc túi chất dai và được vào trong suốt cạc thùng phuy (săng dùng bận đầu). Ghi nhãn trên mỗi cỗ áo: mạng đống sinh sản, quý trọng cây tịnh và ngày lắm tiệm lực. Những hướng dẫn bảo quản khác.
Những điều kiện khác:
Những thùng phuy chứa nhỉnh ép trái điều gác kín nếu như tốt biểu quản ngại ở nhiệt kiêng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)