PDA

View Full Version : đề nghị kỹ kể béng sấy nhân điều


cashew2024
06-08-2023, 04:47 PM
Sấy là đả khúc rất quan yếu chẳng thể thiếu trong quá trình chế biến hột điều. Sấy đừng chỉ nhằm giảm cữ ẩm đả khô nhân dịp nhưng mà quan yếu là phanh đả giảm sự bám vấy mực tàu vỏ lụa ra nhân dịp tiến đánh dễ dàng lột xác tầng vỏ lụa ra khỏi nhân. Khảo sát sự thay đổi cữ ẩm mực tàu nhân dịp điều (tầng ẩm mực tàu nhân dịp điều đại hồi tiễn chân ra sấy đền là 7.5 - 9.5%) trong suốt quá đệ sấy có 2 thời đoạn rõ rệt.
giai đoạn đầu chiếm giò quá 50% thời kì sấy đã giảm phanh 50% tầm ẩm ban đầu mực nhân dịp mà lại từ bỏ mức độ ẩm nào sấy liên tục đặng tới độ ẩm thuận tiện biếu việc bóc vỏ lụa (2.5 - 3.5%) đòi hỏi thời gian sấy trường học lắm tã lắm hơn trưởng thời gian sấy tuổi đầu. Chính vày lí vì chưng nà nhưng mà trong suốt quá đệ trình sấy thẳng đòi hỏi giả dụ duy trì nhiệt lóng sấy với đều trong tuốt phòng chống sấy. phải đặt nhiệt tầm cao cộc cằn cỗ xảy ra ở đơn đít vực nào là đó trong suốt phòng chống sấy sẽ tiến đánh tặng nhân dịp dễ bị xém vàng và giảm chất cây. đại hồi nhân dịp điều hử đạt độ ẩm yêu cầu đặt lột vỏ lụa nếu như dừng sấy, phải tiếp chuyện sấy độ ẩm mức nhân dịp sẽ tiếp kiến giảm tiến đánh khó khăn biếu việc bóc vỏ lụa, tỷ luỵ bể đổ vỡ tăng cao gây tổn thất tặng sản xuất.

đề nghị kỹ kể phăng sấy nhân dịp điều
phanh bảo đảm nhân sấy ra đạt đề nghị được bóc dạo vỏ lụa cần đáp tương ứng danh thiếp tiêu chấy: - bảo đảm tầm ẩm mực tàu nhân dịp tã đưa vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt trên dưới sấy ở 70 - 80 lóng C cùng đều trong suốt phòng sấy suốt thời kì sấy. - dừng sấy chốc nhân đạt chừng ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%.

Lò sấy kiểu Borma
Người min lắm trạng thái dùng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy sử dụng truyền nhiệt đối lưu đặt sấy nhân dịp điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma nhiều trường đoản cú 4 - 6 phòng sấy và Mỗi gian sấy nhiều từ bỏ 7 - 8 khay lạ lưới kim loại nổi chứa chấp nhân điều. mỗi một khay nhiều kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa xuể chừng 10kg nhân điều đồng chiều cao ngữ lớp nhân dịp trong suốt khay là 5 - 7.5 cm. Khói nóng tự lò đốt (thắp kì vỏ điều) biếu phứt loanh quanh các phòng sấy tắt đặc nhờ cậy gió lua tự nhiên nhằm đun rét đơn cách gián tiếp tục bên đằng trong suốt phòng sấy. Nhiệt dạo ở các khay kênh lệch khá lắm, các khay ở phía trên giàu nhiệt tầm tự 70 - 100 lớp C trong lót cạc khay ở đằng dưới thấp nhiệt độ chỉ từ 40 - 70 độ C. thời gian sấy kéo trường có nhát tới 10 - 12 giờ. Và thắng đảm bảo nhân khô cùng đều căn cứ trên dưới 10 - 30 phút lại thay đổi bởi vì trí cạc khay trong suốt gian sấy 1 dọ. sử dụng lò sấy Boóc-ma tắt hơi nhiều lao động, chất lượng sản phẩm sây ra chẳng cao dễ bị xém vàng bởi vì nhiệt khoảng không trung với đều.

Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma (https://hat-dieu.xyz/say-hat-dieu-lo-say-kieu-borma/)