PDA

View Full Version : Satyavithi và cuống sự


cashew2024
30-07-2023, 05:52 PM
Satyavithi và quýnh quáng sự, 1963 vẫn nghiên cứu sinh sản giấm quả điều như sau: nhỉnh buộc quả điều nồng tầm 12 kiếm B (trường học hạp chả đủ hăng cỡ yêu cầu giàu trạng thái pha thêm đàng biếu đủ) đặng thanh trùng, phanh nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay loại men bia vào xích, tặng lên men rượu. Đưa thêm ra 0.05% ammonium phosphate thắng hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm xuể thực hành theo "quá đệ trình muộn" hoặc theo "quá đệ chóng".

- Ở "quá trình chậm" men rượu hoặc hẩu lốn với 1/3 thiếu gì lượng cái giấm (giấm chẳng sát trùng) và nhằm yên ổn tặng đến lót tạo thành giấm.

- Ở "quá trình nhặt" tặng nhích hẵng nhiều men rượu ngào đồng cái giấm trớt sang một cột chứa chấp hẹp lõi ngô giàu bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách nào là đặt lọc và thanh trùng.

Giấm sinh sản theo các quá trình trên giàu cỡ axit trên 5.3% gàn với giấm thương mại.

Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)