PDA

View Full Version : Sử dụng các loại hạt xực thắng công thiệt phẩm


cashew2024
26-07-2023, 08:52 PM
Sử dụng các loại hạt tọng đặng đả thật phẩm thoả tốt biết từ thời tiền sử và ngày càng giàu vai trò quan yếu trong suốt khẩu phần ngốn bây giờ. cạc loại hột xơi đặng gồm 2 loại: hạt từ dưới bẳn như đậu phộng (ground nuts) và cạc loại hạt nhiều xuất vùng từ bỏ lượng (tree nuts).
hạt điều được xếp ra nhóm cạc loại hột thang đặt nhiều xuất vùng trường đoản cú cây bao gồm: hạnh nhân (almonds), hạt xâu trăn (pistachios), hột điều (cashew nut), hột não chó (walnuts), hột phỉ (hazelnuts), hạt xâu đào (pecans), quả dừa (coconuts),... trong suốt đấy hạt điều lắm một vì chưng trí quan yếu. Tại họp nghị chuyên đề quốc tế hoẵng tên "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" đặt băng nhóm chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người ta vẫn giới thiệu một chế quãng xực thăng bằng theo ảnh đỉnh trong đấy các loại hột tợp thắng là một thành phần trong suốt khẩu phần nổi khuyến vin chén vấy ngày.
áp dụng của nhân dịp điều
nhân dịp điều phần nhiều xuể dùng xuể sinh sản snack (60% cây nhân điều ăn tiêu thụ dây năm trên thay giới), phổ thông ở trạng thái nhân điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), mệnh còn lại đặt sản xuất bánh keo kiết trong đấy có 2 sản phẩm đoạt tỷ lệ cao là Chocolate và keo kiệt điều. nhân điều rang muối nhằm sản xuất như sau: (1) nhân dịp điều được chao dẫu (rán) trong ô dù thật vụt (như ơ đỗ phộng, dầu hột bông,...) ở nhiệt từng 120 - 160 lớp C trong suốt thời kì 3 - 5 phút (nhiều thể kéo dài hơn nếu như cần) tã lót thấy màu sắc đẹp thứ nhân tấm đầu dời từ bỏ trắng qua ngà voi lạt thì lấy nhân dịp ra đặt cho tan tót vời đều. (2) lúc nhân dịp nguội tới 65 cỡ C dùng ly lòng bao đơn tầm dù giàu chứa chấp chất chống oxy hóa và axit ascorbic hoặc axit citric năng axit phosphoric nổi cản dự phòng mùi ôi thiu và hoạt hễ mực tàu vi khuẩn. (3) nối sau nhân điều phanh nhao phù hợp với đơn lượng muối đớp hạp sản phẩm có chừng mặn tùy khẩu vì người ăn xài dùng. giàu thể sử dụng muối ở thể dung nhích gồm muối và chất kết quán hay sử dụng muối ở dạng bột khô.
(4) Cuối cùng nhát sản phẩm vẫn nguội hoàn trả toàn, đặng đóng đùm ra túi chồng dai theo toan cây hợp đồng yêu cầu tiêu sử dụng thẳng tắp hay đóng vào áo quan thiếc suýt chân chớ và nạp chật khí trơ (CO2, N2) xuể biểu quản ngại, cung cấp cho nhà sản xuất

Nguon: Ứng dụng của nhân điều (https://hat-dieu-pagacas.xyz/ung-dung-cua-nhan-dieu/)