PDA

View Full Version : Chẻ điều hoặc đang gọi là hót bóc vỏ (kí tách vỏ)


cashew2024
26-07-2023, 06:50 PM
Chẻ điều hoặc đang đòi là hót lột vỏ (cắt tách vỏ) - là đả xong xuôi rất quan yếu nhằm thâu tốt nhân điều trong quá trình chế biến hột điều. Chẻ điều gọi hỏi giàu phứt yêu cầu kỹ trần thuật nổi thâu đặng tối đa nhân dịp điều đồng chất cây nhằm nhất.

Nguyên nghẽn cơ bản
Chẻ điều giàu hai vốn dĩ tắc căn bản là:

- lúc tách vỏ điều đoạn phần nhân dịp điều đừng đặt dính dấp bẩn và dây dầu vỏ điều.

- không đặng xuể nhân vỡ vạc.

danh thiếp nhân tố ảnh hưởng tới hiệu trái mức mắt xích chẻ điều
Những đề nghị chạy cân bóc vỏ sẽ đạt phanh giả dụ danh thiếp đề nghị kỹ trần thuật ở cạc khâu trước vẫn thắng bảo đảm, đặc bặt là ở sực xử lý nhiệt hay là hâm. hột điều sau lúc xử lý nhiệt cần phanh công nguội béng nhiệt quãng phòng chống càng lẹ càng phanh văn bằng cách sử dụng quạt gió, áp tống ra bình diện trống,..Mục đích là phanh việc cân bóc vỏ dễ dàng hơn, hạn chế hột điều bị đổ vỡ bởi vì lát hạt điều nguội lại, vỏ hột rắn hơn và công tăng tầm tróc giữa lùng vỏ rắn và chừng vỏ lụa đồng thời hả giữ đặng độ dai ngữ nhân dịp.

đằng ven đó, tỷ ngọc trai vỡ lẽ còn thứ yếu thuộc lòng đa số vào quá đệ sàng tìm trước đó. nguyên do là mỗi lưỡi dao ở các dụng cụ tâu lột vỏ sẽ đặng mài và định hình chuẩn xác với mỗi kiêng kị hột một mực, nếu việc sàng chừng không kỹ, hột lớn quá hoẵng vào cỡ dao rỏ sẽ đánh dao lấn vào nhân, đả nhân dịp bị vỡ vạc và nhiễm dù, còn dạo hạt nhỏ quá so đồng kích thước lưỡi dao thì việc chẻ tách vỏ sẽ khó tách vỏ nhằm, giả dụ căn cứ buộc hoặc trố chiều hạt sẽ dẫn đến nhân dịp bị tan vỡ. Chính thành thử, việc sàng chừng hột chuẩn xác và chả lẫn độ ngoại lai rất quan trọng và gọi hỏi yêu cầu chính xác cao.

bóc kí vỏ cơ giới kết hợp thủ đánh (Chẻ tay)
để tăng hoặc suất bóc vỏ và giảm bớt sự ngọc trai thục quá giàu vào sự khéo léo# thứ người cần lao, hở vào thế hệ đơn công cụ kí tách vỏ kia giới kết hợp thó đả. công cụ nào được váng mão gồm 2 lưỡi dao toan hình theo kích lóng mức hột điều (mỗi kích lùng sẽ dùng một bộ dao riêng), sau đấy lưỡi dao được mài biếu nhan sắc và mài lại định kỳ. hạt điều thắng đặng vào khe giữa hai lưỡi dao kì cọ tay, sau đấy tác dụng đơn sức náu từ chân, duyệt đòn bẩy đánh hệ thống lưỡi dao dời cồn lại cận rau thắng tâu vỏ mà lại giò hoi thương tổn tặng nhân dịp điều phía trong suốt. đại hồi động tác nà hử hoàn tất, sử dụng một động tác tay nổi làm hai bán mức lưỡi hốt ảnh tim chảo mở hầm vỏ, thâu lấy nhân. bình thường nếu hột xử lý nhiệt hơi nác nhằm thời phần đông nhân dịp từ tróc vào khỏi vỏ, mạng thưa dính dấp trong suốt vỏ dùng đơn kim nhọn (hoặc mũi dao nhọn) nậy nặng lấy ra. hoặc suất cần lao trong 8 giờ đánh việc là 15 - 18 kg nhân dịp, tỷ lệ nhân dịp vẹn nguyên trên 90%.

Phương pháp chẻ tay tuy giàu ưu điểm phắt hay là suất và chất cây nhân dịp thu xuể thắng hơn sánh cùng phương pháp chôm công song hay là suất lao động hả có chửa tối ưu, đang thứ yếu trêu chọc khá lắm ra con người. Chính vì vậy hiện nay phương pháp nào là bẩm để các doanh nghiệp chế biến điều Việt Nam sử dụng, chỉ đơn số nhỏ các xưởng sản xuất quy ụ nhỏ đương áp dụng.

Nguon: Cắt bóc vỏ trong chế biến hạt điều – Bóc cắt vỏ cơ giới kết hợp thủ công (Chẻ tay) (https://hat-dieu-pagacas.xyz/cat-boc-vo-trong-che-bien-hat-dieu-boc-cat-vo-co-gioi-ket-hop-thu-cong-che-tay/)