cashew2024
23-07-2023, 07:30 PM
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
vật liệu thô kệch đặt Pagacas lựa chọn tự các vùng vật liệu có chồng cây tại Việt Nam như Bình phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô tươi sẽ được Pagacas thu chuốc tự dân cày ra vụ vụ thu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính năm. Sau đó hột điều sẽ đặt phơi thật khô rồi biểu quản trong suốt kho nhằm sản xuất biếu đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn từng
hạt điều khô trong suốt kho sẽ xuể cho sang trọng máy sàn kiêng kị nhằm phân loại kích khoảng, hạt điều sau lát sàn tầm phanh chia cỡ loại trường đoản cú nhỏ đến to đánh vết ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lót sàn cỡ, hạt điều xuể cho vào các nồi hâm cỡ to để hấp chín. trang mục đích mực việc hấp là được đánh chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn nổi dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ thích hợp chất Urushiol – đơn chồng hoi hại có dạng đả người bị nhiễm phải bị phân phát ban nhẹ, thậm chí có thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lát hâm chín, hột điều phanh tiễn qua các máy chẻ nhằm tách kiêng vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích tầm A,B,C,D ngữ hạt điều thô đồng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau nhút nhát tách cữ vỏ cứng bên ngoài, nhân hạt điều còn quãng vỏ lụa phía ngoài. Lúc nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô khan hạt phẳng phiu tiến đánh nghệ sấy hơi nóng.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau đại hồi sấy, hạt điều được công ẩm đặt vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nào là phải làm thủ làm 100%, từ năm 2008, với sự vạc triển thứ đánh nghệ sinh sản hột điều Việt trai, khâu nào là giờ thoả xuể trường đoản cú đụng hóa hoàn tinh.
Bước 8: cứt loại bận 1
Sau đại hồi tách cỡ vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành cứt loại lần 1 nhằm loại vứt cạc hột bị hư, cứt loại kích từng hột trước nhút nhát rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều được cho vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối ăn nhập theo làm thức độc quyền để tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau lúc rang, hột điều hở còn lạnh vì thế sẽ nhằm đeo ra buồng đả nguội khép kín.
Bước 11: cứt loại dọ 2
nổi bảo đảm sản phẩm tới tay khách dính líu giàu chồng lượng xuể nhất, tỷ lệ hột sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp tục biếu cứt loại lượt 2 sau khi hạt rang nổi loại quăng quật các hạt sâu, hột hỏng và hạt tan vỡ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô kệch đặt Pagacas lựa chọn tự các vùng vật liệu có chồng cây tại Việt Nam như Bình phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô tươi sẽ được Pagacas thu chuốc tự dân cày ra vụ vụ thu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính năm. Sau đó hột điều sẽ đặt phơi thật khô rồi biểu quản trong suốt kho nhằm sản xuất biếu đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn từng
hạt điều khô trong suốt kho sẽ xuể cho sang trọng máy sàn kiêng kị nhằm phân loại kích khoảng, hạt điều sau lát sàn tầm phanh chia cỡ loại trường đoản cú nhỏ đến to đánh vết ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lót sàn cỡ, hạt điều xuể cho vào các nồi hâm cỡ to để hấp chín. trang mục đích mực việc hấp là được đánh chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn nổi dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ thích hợp chất Urushiol – đơn chồng hoi hại có dạng đả người bị nhiễm phải bị phân phát ban nhẹ, thậm chí có thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lát hâm chín, hột điều phanh tiễn qua các máy chẻ nhằm tách kiêng vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích tầm A,B,C,D ngữ hạt điều thô đồng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau nhút nhát tách cữ vỏ cứng bên ngoài, nhân hạt điều còn quãng vỏ lụa phía ngoài. Lúc nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô khan hạt phẳng phiu tiến đánh nghệ sấy hơi nóng.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau đại hồi sấy, hạt điều được công ẩm đặt vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nào là phải làm thủ làm 100%, từ năm 2008, với sự vạc triển thứ đánh nghệ sinh sản hột điều Việt trai, khâu nào là giờ thoả xuể trường đoản cú đụng hóa hoàn tinh.
Bước 8: cứt loại bận 1
Sau đại hồi tách cỡ vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành cứt loại lần 1 nhằm loại vứt cạc hột bị hư, cứt loại kích từng hột trước nhút nhát rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều được cho vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối ăn nhập theo làm thức độc quyền để tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau lúc rang, hột điều hở còn lạnh vì thế sẽ nhằm đeo ra buồng đả nguội khép kín.
Bước 11: cứt loại dọ 2
nổi bảo đảm sản phẩm tới tay khách dính líu giàu chồng lượng xuể nhất, tỷ lệ hột sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp tục biếu cứt loại lượt 2 sau khi hạt rang nổi loại quăng quật các hạt sâu, hột hỏng và hạt tan vỡ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)