PDA

View Full Version : Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô


cashew2024
23-07-2023, 07:04 PM
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch

nguyên liệu thô kệch tốt Pagacas chọn lựa tự danh thiếp miền vật liệu nhiều chất lượng tại Việt Nam như Bình Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô kệch búng báng sẽ đặng Pagacas thâu chuốc tự dân cày ra vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đó hột điều sẽ tốt phơi phóng thực khô rồi bảo cai quản trong kho nhằm sản xuất cho tới vụ mùa năm sau.

Bước 2: Sàn dạo

hột điều khô trong suốt kho sẽ đặt cho sang trọng máy sàn cữ thắng phân loại kích lóng, hạt điều sau tã sàn lớp tốt cứt lóng loại từ bé đến lớn đả dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau lát sàn cữ, hạt điều tốt cho ra cạc nồi hấp khoảng lớn nổi hâm chín. Mục mục tiêu của việc hấp là được đánh chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dai hơn đặt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ ăn nhập chồng Urushiol – một chồng hoi hại nhiều trạng thái tiến đánh người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nặng, thậm chí giàu trạng thái hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau chập hấp chín, hạt điều được đem sang các máy chẻ thắng tách cỡ vỏ cứng đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích độ A,B,C,D cụm từ hạt điều thô kệch cùng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô

Sau chập tách tầng vỏ cứng đằng ngoài, nhân hạt điều đang chừng vỏ lụa bên ngoài. tã lót nào là, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô khan hột tày làm nghệ sấy hơi rét.

Bước 6: tiến đánh ẩm

Sau chốc sấy, hột điều đặng đánh ẩm thắng vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: Bóc vỏ lụa

Trước đây, bước này nếu làm chôm đánh 100%, từ bỏ năm 2008, cùng sự vạc triển hạng đả nghệ sản xuất hột điều Việt trai, khâu này giờ hử để tự động hóa hoàn trả tinh.

Bước 8: cứt loại dọ 1

Sau hồi tách khoảng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành cứt loại lần 1 đặt loại vứt cạc hột bị hỏng hóc, cứt loại kích kiếm hạt trước hồi rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều phanh cho ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối thích hợp theo công thức độc địa quyền tốt biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Bước 10: đánh nguội

Sau nhát rang, hột điều vẫn đang rét nên chi sẽ đặt tiễn vào buồng công nguội khép kín.

Bước 11: chia loại lượt 2

nổi đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa dính dấp giàu chồng cây được nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp chuyện cho phân loại bận 2 sau lát hạt rang đặt loại bỏ các hạt sâu, hột hư và hột vỡ lẽ trong suốt quá đệ trình rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)