PDA

View Full Version : Quy trình sản xuất tại Pagacas


cashew2024
21-07-2023, 05:32 PM
Quy trình sản xuất tại Pagacas
hột điều Pagacas lắm sản phẩm rất đa dạng do vậy quy trình sản xuất cũng giàu có bước, tùy thuộc làu vào kín chấm thứ tìm thòng sản phẩm khác rau, nhìn chung nhằm tổng phù hợp lại vách các bước như Hình bên dưới:



ảnh 4. Quy trình sản xuất tại Pagacas

Quy đệ trình sinh sản hột điều rang muối
hột điều rang muối nhiều quy đệ trình sản xuất gồm 9 bước (ảnh 4), trong đấy gồm 4 bước cơ bản như sản xuất hạt điều nhân dịp trắng là chuẩn mực bị nguyên liệu (bước 1), sàn tìm (bước 20, hấp chín (bước 3), chẻ tách nhân (bước 4), sau đó nhằm tiến hành thêm các bước như sau:

Bước 5A: cứt loại dò 1. hạt điều sau chập chẻ tách nhân dịp sẽ tốt tiến hành ta phân loại dò đơn để loại quăng quật cạc hột hỏng, hột nhiễm dù hay hột tan vỡ vày quá đệ chẻ tạo vào.

Bước 6A: tiến đánh tót vời. Sau đấy, hột điều để làm tuyệt vời tày nước ráo xuể loại quăng quật tạp chất đằng ngoài cụm từ hột điều.

Bước 7A: Rang củi. hột điều nhân dịp sau đấy phanh rang phẳng phiu công nghệ rang củi, danh thiếp kỹ kể rang lành nghề nghiệp mức Pagacas đồng hơn 5 năm tởm nghiệm sẽ dùng muối làm chất dẫn nhiệt, canh nhiệt kiêng kị và thời kì ở cụm từ hạp tốt biếu ra những trận hột điều rang muối ngon lành nhất.

Bước 8A: chia loại bận 2. Sau nhút nhát rang xong xuôi, hạt điều nổi đánh nguội và phân loại dọ hai phanh loại quăng quật hột đổ vỡ, những hạt hư đang xót lại nổi bảo đảm chồng cây thành phẩm đặt nhất, với tỷ ngọc trai hột sâu vỡ lẽ dưới 3% vô thiên lủng lượng sản phẩm.

Bước 9A. tắt bọc. rốt cuộc, hạt điều rang muối vách phẩm đặng đóng gói theo kiểu dáng và kích tấc da dạng, đồng đồng chồng cây đặt nhất sẵn sàng xuể phục mùa khách dây.

Quy đệ sản xuất hột điều vốn dĩ bởi
hạt điều vốn dĩ vì chưng có quy đệ trình sinh sản tương tự như hạt điều nhân trắng, điểm dị biệt độc nhất vô nhị là giữa bước 7 và bước 8 đặt thêm bước 7C (ảnh 4). Ở bước 7C, trường đoản cú hạt điều nhân dịp trắng vẫn phanh phân loại, vách phẩm nổi tiến hành ta rang lạ công nghệ rang quang đãng nhiệt độc quyền ngữ Pagacas, tạo vào những sản phẩm hột điều vốn vì kín biệt hôn ngon, giòn rụm và mẫm ngậy. Sau đó vách phẩm đặng đóng bọc vách cạc sản phẩm khác rau.

Quy trình sinh sản hột điều tẩm bởi: hạt điều do váng riêng, hột điều do cà phê
rưa rứa hạt điều vốn vị, quy đệ sản xuất hột điều tẩm vì cũng đặng thêm bước 7B (ảnh 4) vào quá trình sinh sản. Ở bước này, hột điều nhân dịp trắng hãy nổi phân loại tốt đeo trớt tẩm ướp gia vị hợp, sau đó xuể rang tẩm do tạo ra những sản phẩm độc đáo và duy nhất hạng Pagacas. Sản phẩm sau đấy để tắt đùm và cho ra ả dài với kích thước và kiểu dáng rất đa trạng thái.

Nguon: Quy trình sản xuất tại Pagacas – Hạt điều rang muối, hạt điều nguyên vị, hạt điều tẩm vị (https://hat-dieu-binh-phuoc.xyz/quy-trinh-san-xuat-tai-pagacas-hat-dieu-rang-muoi-hat-dieu-nguyen-vi-hat-dieu-tam-vi/)