cashew2023
07-04-2023, 09:51 AM
đối xử đồng hột điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sinh sản 4 bước trước tiên na ná như Đối với hột điều rang muối không vỏ lụa. nạm dạng quy trình như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
vật liệu thô kệch thắng Pagacas chọn lựa từ các miền nguyên liệu lắm chồng cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô tươi tỉnh sẽ thắng Pagacas thu chuốc trường đoản cú nông dân ra mùa vụ thu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 quán năm. Sau đấy hạt điều sẽ xuể phơi phóng thực khô khan rồi bảo quản lí trong suốt kho tốt sinh sản biếu đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn quãng
hột điều khô trong kho sẽ nhằm biếu qua máy sàn dạo để chia loại kích độ, hạt điều sau chốc sàn tìm kiếm nổi chia kiêng kị loại tự rỏ tới lớn tiến đánh dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn khoảng, hạt điều để biếu ra cạc nồi hấp tầng to nổi hâm chín. trang mục đích mực việc hâm là phanh đánh chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dai hơn phanh dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật thích hợp chồng Urushiol - một chồng hoi hại lắm dạng đánh người bị nhiễm nếu bị vạc ban nặng, thậm chí lắm trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lót hấp chín, hột điều đặng tiễn chân trải qua các máy chẻ nổi tách tầm vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lóng A,B,C,D của hạt điều thô đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại bận 1
Sau tã lót tách trên dưới vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đương chừng vỏ lụa bên ngoài. nhút nhát nà, PAGACAS sẽ cho tiến hành ta chia loại dọ 1 thắng loại bỏ cạc hạt bị hư hỏng, nhiễm ơ hay bị vỡ trong quá trình chế biến.
Bước 6: đả tuyệt
Sau lót được cứt loại và lựa chọn kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ nổi cho nác ráo đi qua đặt công tuyệt. Quá đệ nè giúp rửa trôi lùng bụi và axit phía ngoài lớp vỏ lụa, giúp biếu hột điều tuyệt trần hơn. Ngoài ra nác đương có tác dụng làm lạnh nhân dịp hột điều, đánh cữ vỏ lụa mềm vào và giúp cho chừng vỏ dễ tróc hơn sau đại hồi rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều xuể biếu vào lò rang củi, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối hiệp theo công thức độc địa quyền đặng cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
vật liệu thô kệch thắng Pagacas chọn lựa từ các miền nguyên liệu lắm chồng cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô tươi tỉnh sẽ thắng Pagacas thu chuốc trường đoản cú nông dân ra mùa vụ thu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 quán năm. Sau đấy hạt điều sẽ xuể phơi phóng thực khô khan rồi bảo quản lí trong suốt kho tốt sinh sản biếu đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn quãng
hột điều khô trong kho sẽ nhằm biếu qua máy sàn dạo để chia loại kích độ, hạt điều sau chốc sàn tìm kiếm nổi chia kiêng kị loại tự rỏ tới lớn tiến đánh dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn khoảng, hạt điều để biếu ra cạc nồi hấp tầng to nổi hâm chín. trang mục đích mực việc hâm là phanh đánh chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dai hơn phanh dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật thích hợp chồng Urushiol - một chồng hoi hại lắm dạng đánh người bị nhiễm nếu bị vạc ban nặng, thậm chí lắm trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lót hấp chín, hột điều đặng tiễn chân trải qua các máy chẻ nổi tách tầm vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lóng A,B,C,D của hạt điều thô đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại bận 1
Sau tã lót tách trên dưới vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đương chừng vỏ lụa bên ngoài. nhút nhát nà, PAGACAS sẽ cho tiến hành ta chia loại dọ 1 thắng loại bỏ cạc hạt bị hư hỏng, nhiễm ơ hay bị vỡ trong quá trình chế biến.
Bước 6: đả tuyệt
Sau lót được cứt loại và lựa chọn kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ nổi cho nác ráo đi qua đặt công tuyệt. Quá đệ nè giúp rửa trôi lùng bụi và axit phía ngoài lớp vỏ lụa, giúp biếu hột điều tuyệt trần hơn. Ngoài ra nác đương có tác dụng làm lạnh nhân dịp hột điều, đánh cữ vỏ lụa mềm vào và giúp cho chừng vỏ dễ tróc hơn sau đại hồi rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều xuể biếu vào lò rang củi, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối hiệp theo công thức độc địa quyền đặng cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)