PDA

View Full Version : đối xử cùng hột điều rang muối vỏ lụa


cashew2023
07-04-2023, 09:30 AM
đối xử đồng hột điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sinh sản 4 bước trước hết hao hao như đối xử cùng hạt điều rang muối chứ vỏ lụa. gắng trạng thái quy đệ như sau:

Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô

vật liệu thô nổi Pagacas chọn lựa trường đoản cú các xứ nguyên liệu có chồng lượng tại Việt Nam như bình phẩm Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô già sẽ để Pagacas thâu chuốc từ bỏ dân cày ra mùa vụ thu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 vấy năm. Sau đấy hạt điều sẽ được phơi phóng thật khô khan rồi biểu cai quản trong suốt kho thắng sinh sản biếu tới mùa mùa năm sau.





Bước 2: Sàn kiêng kị

hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ được cho trải qua máy sàn quãng đặt phân loại kích kiêng kị, hạt điều sau lót sàn trên dưới đặt phân ngần loại trường đoản cú bé tới to đả vết ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau lát sàn lùng, hột điều thắng tặng vào danh thiếp nồi hâm ngần to nổi hâm chín. trang mục mục tiêu mức việc hấp là để đả chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dai hơn thắng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ thích hợp chất Urushiol - đơn chồng hoi hại lắm dạng tiến đánh người bị nhiễm phải bị phân phát ban nhẹ, thậm chí có trạng thái hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau khi hấp chín, hột điều xuể đem trải qua danh thiếp máy chẻ phanh tách tầng vỏ rắn bên ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích lớp A,B,C,D mức hạt điều thô với đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: cứt loại bận 1

Sau nhát tách lùng vỏ cứng bên ngoài, nhân hạt điều còn ngần vỏ lụa đằng ngoài. tã nà, PAGACAS sẽ tặng tiến hành cứt loại dò 1 xuể loại vứt các hạt bị hỏng, nhiễm ơ hay là bị vỡ vạc trong quá trình chế biến.

Bước 6: đả tiệt

Sau hồi hương đặt cứt loại và chọn lọc kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ để cho nác tuyệt vời trớt qua nhằm công tuyệt. Quá trình nào là giúp rửa trôi cỡ bụi và axit đằng ngoài kiêng kị vỏ lụa, giúp cho hạt điều nhẵn hơn. Ngoài ra nác đương giàu tác dụng đánh rét nhân dịp hột điều, tiến đánh cỡ vỏ lụa mềm vào và giúp biếu quãng vỏ dễ bong hơn sau nhút nhát rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều được tặng ra lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và cây muối ăn nhập theo làm thức độc quyền nhằm tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)